Descripción

Las setas son utilizadas como alimento desde la antigüedad, por ello las intoxicaciones por setas o micetismos prácticamente siempre van ligadas a la alimentación. Las intoxicaciones accidentales por consumo de especies tóxicas, confundidas con otras de comestibles, o bien ingeridas al someterlas a falsas pruebas empíricas de toxicidad -como el uso de ajos o cucharas de plata- constituyen un importante problema en las regiones micofílicas (como Cataluña y Euskadi) todos los años, especialmente en las épocas húmedas y lluviosas del otoño. La proporción de intoxicados es mayor entre los adultos que entre los niños, si bien los casos infantiles son en general más graves.